Incentivo aos produtores rurais

Não é de hoje que pequenos e médios produtores são protagonistas da produção nacional do leite. Eles geram empregos, estimulam a produção local, contribuem para a preservação do meio ambiente e fortalecem o comércio.

De acordo com o Ministério da Agricultura e Pecuária, o Brasil ocupa a terceira posição na produção mundial de leite, com mais de 34 bilhões de litros por ano. Os dados ainda apontam que a produção, predominantemente de pequenas e médias propriedades, acontece em 98% do território brasileiro e gera emprego para, aproximadamente, 4 milhões de pessoas. E, dos 26 estados brasileiros, Minas Gerais detém cerca de 27% da produção nacional, conforme dados da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa).

Nesse contexto, com o intuito de fortalecer a produção de pequenos produtores rurais, promover o aumento da lucratividade, elevar a qualidade do produto e garantir melhores condições de vida aos trabalhadores, o Curso de Medicina Veterinária da PUC Minas Betim tem realizado visitas a diversas comunidades, por meio do projeto de extensão Gestão Pecuária. O projeto oferece auxílio às fazendas afetadas pela tragédia de Brumadinho, em parceria com o Núcleo de Assessoria às Comunidades Atingidas por Barragens (Nacab).

Segundo o coordenador, Prof. Dr. Rogério Carvalho Souza, as visitas mensais tiveram início no primeiro semestre deste ano nas comunidades de Peixe Bravo, Córrego de Areia e Casa Nova, no município de Fortuna de Minas, região Central do Estado.
Para o início das atividades, é feito um diagnóstico das condições clínicas e físicas dos animais, da produção e das dificuldades enfrentadas pelos produtores. Após a análise, os extensionistas orientam cada um, de forma individual, e operacionalizam os processos do local, visando o aumento do rendimento e da qualidade do leite.

Em Córrego de Areia, um dos produtores atendidos é Marcelo Henrique Cunha. O projeto, que no início não era de seu conhecimento, ganhou sua confiança e, hoje, ele o conceitua como um processo que leva às famílias de pequenas propriedades rurais conhecimento e tecnologia. “Quando fiquei sabendo da possibilidade de ter o acompanhamento em minha propriedade, achei o máximo. Para nós, tudo é novidade, então esse projeto caiu igual a uma luva, pois ter uma assistência técnica em nossa propriedade não é fácil. Sou privilegiado por fazer parte disto”, enaltece Marcelo.

Durante o projeto, já foram realizados treinamentos para o alinhamento da equipe quanto às necessidades dos produtores e diversas ações rurais, além dos diagnósticos, como vacinação e vermifugação dos animais que necessitaram desses cuidados, coletas para exames, intervenção cirúrgica, entre outras.

Além do professor Rogério Carvalho, o Gestão Pecuária conta com a participação do médico veterinário da Fazenda Experimental da PUC Minas, Michael Douglas Sandes, que também atua na condução do projeto, e de trinta alunos do Curso de Medicina Veterinária dos campi Betim e Lourdes que, em campo, colocam os ensinamentos teóricos em prática.

Para a aluna do 5º período da PUC Minas Betim, Maíra de Castro Oliveira Gomes, a experiência de contribuir para o desenvolvimento de propriedades rurais tem sido enriquecedora. “Conhecer a realidade dos pequenos produtores, saber a dor deles e aprender a resolver diferentes questões é uma excelente preparação para o mercado de trabalho. Fico realizada em fazer parte deste projeto, pois, além da assistência que oferecemos, ou seja, da parte prática, o relacionamento que desenvolvemos com os produtores e a gratidão que vemos por parte deles nos dão a certeza de que estamos no caminho certo”, ressalta.

Até o fim do ano, a expectativa do projeto Gestão Pecuária é atender dez produtores, de forma direta, e 25, indiretamente.

Agente de transformação no campo

O aprimoramento da produção de leite e aumento da renda de produtores rurais locais são também alguns dos principais objetivos do programa Mais Genética, uma iniciativa do Governo de Minas, por meio da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) e a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Em Poços de Caldas, no Sul de Minas, o projeto é executado pela prefeitura por meio da Secretaria Municipal do Desenvolvimento Econômico e Trabalho (Sedet), em parceria com a PUC Minas Poços de Caldas.

O município aderiu ao projeto em 2021 e conta com a participação de alunos e professores do Curso de Medicina Veterinária da Universidade desde o primeiro semestre deste ano. “A parceria se deu justamente para melhorar ainda mais o programa. Selecionamos pequenas propriedades rurais mediante o interesse de cada produtor que viu uma oportunidade de melhorar o rebanho”, explica Franco Martins, secretário de Desenvolvimento Econômico de Poços de Caldas.

Semestralmente, alunos e professores da Universidade realizam visitas técnicas às propriedades e fazem sugestões, por meio de relatórios, de melhorias na produção leiteira e, em alguns casos, para o gado de corte. “Fazemos o levantamento, diagnóstico e, então, sugerimos mudanças no manejo nutricional e sanitário dos animais. Isso vai ao encontro do que os alunos do Estágio Pré-Profissional em Animais de Produção e Equinos e dos discentes da disciplina de Clínica de Ruminantes aprendem em aula. Propiciamos também a oportunidade de praticarem o conhecimento adquirido”, ressalta o professor Domingos Marcelo Cenachi Pesce.

No total, participam do projeto cerca de 35 alunos. Cinco professores integram a iniciativa e orientam os estudantes na elaboração das sugestões. Para a aluna do 8º período do curso e bolsista do projeto, Kerolayne Arielle da Silva, a experiência de fazer parte do programa tem sido enriquecedora. “É o melhor projeto que já participei. Consigo pegar a bagagem que trago durante os anos de faculdade e monto um planejamento que vai melhorar a propriedade de acordo com a realidade do proprietário. Infelizmente, a maior parte da atenção dada à produção leiteira é em grandes fazendas; com este projeto é diferente. Para mim está sendo muito enriquecedor saber abordar o produtor, fazê-lo sentir confiança em mim, no meu trabalho, fazer com que eles se sintam seguros com a gente”, afirma.

O projeto também prevê a disponibilização de sêmen, por parte da prefeitura, para melhorar a produção de leite e carne. Até hoje, o Programa Mais Genética atendeu oito propriedades rurais, com seis aderências. Um dos proprietários participantes do Mais Genética é o veterinário formado pela PUC Poços, Pablo Passos. “Todas as orientações são muito pertinentes e necessárias. Seguir à risca todas as sugestões tem trazido resultados. No caso da inseminação artificial, as diferenças devem ser notadas em até dois anos, mas já temos uma bezerra fruto da iniciativa”, declarou.

O mesmo ocorre com o produtor Maurício Junio Bittencourt Ferreira. “Decidi participar do projeto porque acho sempre importante buscar conhecimento. As sugestões que me foram passadas me ajudam muito e eu sigo todas para alcançar os resultados que já estão aparecendo”.

Cada propriedade foi visitada duas vezes no primeiro semestre deste ano; uma para o diagnóstico e outra para entrega dos relatórios e realização das orientações. Outras duas visitas serão feitas em cada uma até o final de 2024 para o acompanhamento e, se necessário, realizar novas sugestões. A prefeitura também trabalha para conseguir aumentar o número de participantes nesse período, com a expectativa de conseguir dobrar o quantitativo já presente.